Een lekkere kiprollade gekruid met kippenkruiden
Prijs: €0,99
Excl. BTW: €0,93
Op voorraad
Model: Kiprollade

Beschikbare opties:

-
+

Een lekkere kiprollade gekruid met kippenkruiden. Gaar hem rustig op 150 graden tot een kern van 70 graden.

Je kan kiezen tussen kipfilet of kippendijen.

Wij hebben beide rollades getest en zijn tot het volgende gekomen:
Het verschil zit hem vooral in de sappigheid van de kip. De kippendijen waren vele malen sappiger dan de kipfilet. Dit komt doordat kippendijen veel vetter zijn. Zoals men weet zorgt vet voor sappigheid en smaak. Daarom zat er ook verschil in de smaak van de rollades. Het vet van de kippendijen smelt mooi in de rollade waardoor smaken goed door de hele rollade trekken. Daarnaast zijn kippendijen in het voordeel omdat het kleine stukken zijn waardoor de kruiden vaaf het begin al beter in de rollade verdeelt zijn.

Conclusie:
De rollade van kippendijen is duidelijk de lekkerste. Hij is veel sappiger en smaakvoller dan de rollade van kipfilet. Het is niet zo dat de rollade van de kipfilet niet lekker en smaakvol is. Het voordeel van kipfilet is weer dat het minder vetten en calorieën bevat.

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Slecht Goed