Flace heeft een prachtige Ossenhaas. De ossenhaas is van Ierse afkomst, dat bekend staat om zeer hoge kwaliteit. Een ossenhaas kan je opdelen in drie stukken:
- Chateaubriand
- Tournedos
- Ossenhaaspuntjes

Chateaubriand
Een chateaubriand wordt van het dikste gedeelte van de ossenhaas gesneden. Vleeskenners vinden dit stuk het allerbeste stuk vlees van het rund.

Tournedos
Een tournedos wordt van het middenste gedeelte van de ossenhaas gesneden. Voor de meeste mensen is dit het allerbeste stuk vlees van het rund.

Ossenhaaspuntjes
Ossenhaaspuntjes wordt van het dunste gedeelte van de ossenhaas gesneden. Dit deel is te dun om er tournedos van te maken maar is net zo lekker als een tournedos. Het verschil is dat een tournedos een mooi geheel is en dat ossenhaaspuntjes in stukken is gesneden.

Alle prijzen in de catogorie ossenhaas zijn ingesteld op 100 gram. Kies het gewenste aantal en gewicht en de prijs verspringd automatisch!

Product vergelijk (0)
Sorteren op:
Aantal weergegeven:
Ierse Ossenhaas
Een Ierse ossenhaas van top kwaliteit! Een hele ossenhaas om helemaal zelf te portioneren. Deze osse..
€5,09
Excl. BTW: €4,67
Ierse Ossenhaaspuntjes
Ossenhaaspuntjes worden gesneden uit het dunste gedeelte van de ossenhaas. Dit gedeelte is te dun om..
€2,66
Excl. BTW: €2,44
Ierse Tournedos / Haasbiefstuk / Tenderloin
Een tournedos / haasbiefstuk / tenderloin van het Ierse rund is uitmuntend. Deze malse spier zorgt v..
€5,13
Excl. BTW: €4,71
Gebaseerd op 1 beoordeling(en).